sobota, 26 kwietnia 2014

Pokaż obiad :Faszerowana cukinia z łososiem ,kaszą gryczaną i cebulką

Hejeczka , dziś pierwszy raz wrzucę obiadek :)

Faszerowana cukinia z łososiem oraz kaszą gryczaną ( została z wczorajszego obiadu) oraz czerwoną cebulką i przyprawami :)
Nie podaję dokładnych proporcji , bo wszystko zależy od upodobań , oraz ilości osób :)
-1 nieduża cukinia
-mała czerwona cebulka
-łosoś wędzony ( u mnie wędzony na zimno , bo w lidlu była promocja :) )
-ząbek czosnku
-kasza gryczana ( może być też inna lub ryż , zależy od upodobań)
-papryka ostra
-pieprz
-chili
-zioła prowansalskie

Z cukinii wydrążamy środek .W osobnej miseczce dodajemy pokrojonego drobniej łososia , cebulkę , czosnek ( może być przeciśnięty przez praskę  ) , kaszę oraz część wydrążonej cukinii.Następnie dodajemy przyprawy oraz wszystko mieszamy.Potem faszerujemy naszą cukinię . W moim przypadku cały farsz się nie zmieścił , więc jego resztę umieściłam w naczynku do zapiekania i na talerzu podałam obok.Kiedy już nasza cukinia jest gotowa wstawiamy ją ( w moim przypadku na papier do pieczenia , ale może być także do naczynka żaroodpornego) i pieczemy w piekarniku w 180-200 stopniach do czasu gdy warzywo zmięknie :)



10 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie obiadki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. musiało smakować wybornie! ; )

    OdpowiedzUsuń
  3. chyba musisz częściej wrzucać obiady ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak pysznie <3
    Liczę na więcej obiadków <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Też dziś cukinię miałam na obiad ;)
    Ale w nieco innej i mniej wykwintnej wersji ;p
    Twoje cukiniowe łódeczki prezentują się fenomenalnie <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam faszerowaną cukinię! szczególnie, gdy zapiecze się ją z serem i słonecznikiem jeszcze, mm <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię takie zdrowe obiady! Lekko i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię faszerowaną cukinię i bakłażana. Była na pewno wyborna ;3

    OdpowiedzUsuń
  9. mmm...czekamy na więcej takich obiadów... PYCHA!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo cieszy mnie każdy twój komentarz :) !